近年來，食品安全監(jiān)管一直受到黨和政府的高度重視，各地組織積極開展食品安全檢驗(yàn)檢測監(jiān)管體系建設(shè)，實(shí)現(xiàn)信息化管理為基礎(chǔ)，通過科學(xué)規(guī)劃、合理配置、智能監(jiān)管來構(gòu)建基層食品藥品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，是提升食品基層安全監(jiān)管水平的有效途徑。3月24日在北京國家會(huì)議中心召開加強(qiáng)食品安全檢測能力建設(shè)研討會(huì)，就基層食品安全的檢測能力和流動(dòng)檢測需求、功能定位、體系管理、適宜檢測技術(shù)和設(shè)備配置等議題進(jìn)行深入研討，為推進(jìn)基層食品安全檢驗(yàn)檢測監(jiān)管體系建設(shè)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

　　國家食品藥品監(jiān)管總局特標(biāo)司檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)指導(dǎo)處處長高輝、軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院教授楊瑞馥、中國食品藥品檢定研究院化學(xué)藥品研究所主任尹利輝、江西省局黨組書記曹麒、福建省局科技處處長林建安、陜西省局規(guī)財(cái)處處長朱演冰、調(diào)研員陳俊崗、黑龍江省局科技處副處長王運(yùn)紅、福州市市場監(jiān)管管理局副局長蔡曉峰等出席會(huì)議。

　　研討會(huì)上，中國食品藥品鑒定研究院化學(xué)藥品研究所主任尹利輝從發(fā)展機(jī)遇和技術(shù)進(jìn)展情況方面進(jìn)行了發(fā)言，快速藥品檢測技術(shù)定位為市場監(jiān)督服務(wù)，既然是為市場監(jiān)督服務(wù)，使用的技術(shù)和方法就要快速，而且校它技術(shù)和確認(rèn)技術(shù)最好能現(xiàn)場使用，因?yàn)橹挥羞@樣才能對可疑樣品產(chǎn)生掌控措施，對及時(shí)發(fā)現(xiàn)假劣藥品防止轉(zhuǎn)移和危害發(fā)揮應(yīng)有的作用。在多年過程中以及國際上、國內(nèi)應(yīng)用情況發(fā)現(xiàn)，為了滿足監(jiān)管需求，快檢項(xiàng)目、方法盡量構(gòu)建一個(gè)數(shù)據(jù)庫，有針對性地來開展工作，用數(shù)據(jù)庫比對的形式，在現(xiàn)場把一整套內(nèi)容集中起來，這樣達(dá)到節(jié)約時(shí)間，解決無效檢驗(yàn)的問題?，F(xiàn)階段發(fā)展進(jìn)程，需要做技術(shù)的系統(tǒng)化，比如快速篩查、確證、定性和定量，我們要做個(gè)鏈條。多技術(shù)方法相互驗(yàn)證，數(shù)據(jù)庫網(wǎng)絡(luò)化完善，儀器設(shè)備小型化。

　　北京倍肯恒業(yè)科技發(fā)展股份有限公司市場部經(jīng)理張麗杰在發(fā)言中表述，食品安全快速檢測車應(yīng)該具備一定的信息化能力，滿足區(qū)域食品檢測監(jiān)管資源整合需求，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一化、規(guī)范化管理。根據(jù)食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)不同的需求來定制化配置數(shù)字化食品安全快速檢測車，用于執(zhí)行現(xiàn)場快速篩查，專項(xiàng)整治、流動(dòng)監(jiān)測、應(yīng)急事件現(xiàn)場處置等任務(wù)。數(shù)字化食品安全快速檢測車與配置在各級(jí)監(jiān)管中心的食品安全信息化管理平臺(tái)對接，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通、系統(tǒng)組網(wǎng)，食品安全快速檢測車就可以通過3G和其他網(wǎng)絡(luò)輔助下，向下面的食品安全流動(dòng)檢測車下達(dá)任務(wù)，車獲取任務(wù)之后就可以根據(jù)指令快速檢測，檢測的數(shù)據(jù)可以實(shí)時(shí)上報(bào)到我們信息化管理平臺(tái)，并且獲得監(jiān)管平臺(tái)的一些幫助支持。

　　隨著現(xiàn)代食品工業(yè)的發(fā)展以及人們生活水品的提高，食品安全問題越來越成為人們關(guān)注的問題，食品檢測方法也會(huì)隨著科學(xué)的發(fā)展與進(jìn)步逐步得到完善，時(shí)刻關(guān)注食品安全問題，提高食品安全檢測能力，提高消費(fèi)者對食品安全的信任度，保障人們健康幸福的生活。