本試劑盒適用于乳粉及液態(tài)奶中蛋白質(zhì)含量的現(xiàn)場快速檢測。假冒偽劣的奶粉中蛋白質(zhì)含量往往不能達(dá)標(biāo)，長期食用會造成嬰幼兒營養(yǎng)不良，生長發(fā)育遲緩，干瘦水腫，頭大體小，免疫力降低，器官受損甚至危及生命。

 

操作方法：

1.奶粉測定：用盒內(nèi)小勺取奶粉一平勺（約30mg）到比色管中，加入4ml顯色劑，蓋上蓋，用力將奶粉搖溶，在15分鐘內(nèi)將檢測管與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對比，找出與色卡上相近的色階即為每100g乳粉樣品中蛋白質(zhì)的含量。

2.液態(tài)奶測定：取3滴（約0.15ml）液態(tài)奶到比色管中，加入4ml顯色劑，蓋蓋搖勻，在15分鐘內(nèi)將檢測管與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對比，找出與色卡上相近的色階，其讀數(shù)除以5即為每100ml樣品中蛋白質(zhì)的含量。   

 

注意事項(xiàng)：

1.當(dāng)樣品中蛋白質(zhì)含量低于產(chǎn)品包裝標(biāo)示含量時，可送實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)一步檢測。

2.試劑盒在冰箱4℃-8℃保存，有效期為1年；

3.顯色液若出現(xiàn)黑色沉淀時，應(yīng)停止使用；

4.取樣勺每次使用前應(yīng)擦凈。