近日，福建省福州市建立首個(gè)食品快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室。該實(shí)驗(yàn)室購(gòu)置了紫外分光光度計(jì)、酶標(biāo)儀等多項(xiàng)精確度高、靈敏度強(qiáng)的快檢設(shè)備，配合離心機(jī)、水浴鍋等前處理設(shè)備，可以完成對(duì)13大類食品中涉及甲醛、農(nóng)藥殘留、組胺等70多種項(xiàng)目的檢測(cè)，并在30分鐘左右出具半定量結(jié)果，有效彌補(bǔ)了基層所快速檢測(cè)的不足。

  食品快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的建立，使基層市場(chǎng)監(jiān)管人員從單一的監(jiān)管方式向技術(shù)化監(jiān)管手段轉(zhuǎn)變，將快速檢測(cè)、日常監(jiān)管、監(jiān)督性抽檢有機(jī)結(jié)合在一起，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行更有針對(duì)性和靶向性的研判，有效排查流通領(lǐng)域存在的食品風(fēng)險(xiǎn)。

  接近年關(guān)，食品安全成為大家關(guān)注的重點(diǎn)，其中食品中微生物含量超標(biāo)成為食品安全的一大嚴(yán)重隱患，合肥巔峰生物專業(yè)生產(chǎn)食品安全快檢產(chǎn)品——ATP生物熒光檢測(cè)儀，專業(yè)的微生物定量檢測(cè)儀器，讓微生物的數(shù)量以可見光的形式表現(xiàn)出來(lái)，過(guò)程快速、方便、簡(jiǎn)單。有興趣的請(qǐng)直接電話聯(lián)系。

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